Нарежьте фрукты (предварительно удалив косточки) и овощи для сальсы: 3 нектарина — сегментами среднего размера, ½ красной луковицы — как можно более мелкими кубиками, 1 красный болгарский перец — мелкими кубиками. Высыпьте все овощи в общую ёмкость.
- Категория: Гарниры, Овощи, Фрукты
- Прием пищи: Завтрак
Ингредиенты
| 3 шт. | Нектарин |
| 1 шт. | Луковица красная |
| 1 шт. | Перец болгарский красный |
| 1 шт. | Кинза, пучок |
| 1 ч.л. | Перец халапеньо, маринованный |
| 1 шт. | Лайм |
| 0,3 ч.л. |
Сальса из нектаринов — это яркий и оригинальный гарнир, который отлично подходит к жареным, запечённым и подкопчённым блюдам из свинины, курицы и утки. Свежая фруктовая кислинка идеально оттеняет пряный вкус мяса и аромат дымка, а болгарский перец и красный лук добавляют гарниру текстуру. Все ингредиенты — доступные, а процесс приготовления — быстрый и простой. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 6 порций.
Видео Рецепт
Не открывается видео? Посмотрите его по прямой ссылке: Сальса с нектаринами (видео)
Шаги
1
2
Мелко порубите небольшой пучок кинзы (можно вместе со стеблями) и измельчите 1 ч.л. маринованного халапеньо до состояния кашицы. Добавьте эти ингредиенты в ёмкость к овощам, выжмите туда сок ½ лайма и всё перемешайте.
3
Уберите сальсу в холодильник до подачи. Перед подачей добавьте к ней 1/3 ч.л. соли и перемешайте.
Отзывы о рецепте
Любите готовить на гриле?
Вступайте в наш клуб прямо сейчас!