Как задавать нужную температуру через объем стартера?

Это довольно просто:

• Полный стартер = сильный жар (230-280 °C)
• Половина стартера = средний жар (180-230 °C)
• Треть стартера = слабый жар (130-180 °C)

Схема работает и для брикетов и для обычного угля.