Наткнулся на одном форуме на вот такое мнение (цитата): "При использовании, будучи еще совсем не опытным любителем гриля, столкнулся с тем, что визуально в баллоне газ еще был, а гриль еле еле разогревался - в итоге оказалось что это газ кончился, и то что бултыхалось на дне это остаток, который нужно сливать и заправлять новый газ, так как иначе, при каждой заправке, этот несгораемый остаток будет накапливаться и газа будет помещаться все меньше и меньше!"Подскажите, пожалуйста, так ли это?

Я тоже слышал про такое, но сам еще ни разу не сталкивался (за полтора года работы с газовым грилем). Летом, при температуре выше 20 С, газ из баллона расходуется практически полностью. Зимой и в холодное время (при температуре ниже +5) баллон замерзает, когда в нем остается газа 15-20%.

Это не несгораемый остаток а если не ошибаюсь бутан (еще называют газолин), так как смесь пропаново-бутановая. И ей требуется более высокая температура для испарения.Качество смеси зависит от завода.И да ее лучше слить.

У меня один из баллонов (композитных) начал подтравливать, через пол.года после начала эксплуатации. Если затянуть ключём или очень сильно рукой - то перестает. Может ли это быть из-за слива остатков?

возможно после слива на пару дней оставил баллон открытый.

Если подтравливает - лучше отвезти на обслуживание - просто на всякий случай. С газом любая утчека может вылиться во что-нибудь очень неприятное.